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产品原料--长白山松茸

分类:产品原料
2007.7.23 23:07 作者:若冰 | 评论:0 | 阅读:0

 产品原料--长白山松茸

 

 

 松茸,学名松口蘑,姬松茸(巴西蘑菇)隶属于真菌门,担子菌亚门,层菌纲,层菌目,蘑菇科,蘑菇属。 在日本有"蘑菇之王"之称。松茸属担子菌纲,松茸菇只在世界上很少几块无污染的原始森林的红松树下生长,和针阔叶混交林地,长白山脚下是盛产松茸地之一,夏秋季出菇,七、八、九月为出菇高潮、是非常珍贵的绿色食品。松茸营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等有效成分。据有关资料,松茸还含有丰富的蘑菇多糖,有抗癌效用。松茸在日本、欧洲被视为食用菌中的珍玉,具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。 

 
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