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教您妙用身边的保健资源35—山药

[别名] 薯蓣、山芋、白苕、淮山药。
[性味] 甘、平。
[成分] 含淀粉、醣蛋白和胺基酸、维生素Ｃ、碘、淀粉酶等。
[功效] 健脾止泄，补肺益气，止咳化痰，固肾益精，助消化，敛虚汗，除消渴。
[适应症] 消渴、尿频、白带、泄泻、久痢、咳嗽、遗棈、盗汗、糖尿病、气管炎、肠炎、肾炎、遗尿炎、乳腺增生症、冻疮等。
[附方]

1.      治噤囗痢：干山药一半炒黄色，半生用，研为细末，米饮调下。 (百一选方)

2.      治痰气喘急：山药捣烂半碗，入甘蔗汁半碗，和匀，炖热饮之。 (简便单方)

3.      治小儿肠胃机能紊乱、泄泻：淮山药90克，莲肉90克，麦芽 60克，茯苓30克，大米500克，共磨细粉，每用30克，以白糖煮成糊状食，口服3次。(《广东医学》1963年第2期)

4.      糖尿病：生山药120克，以水浓煎服。(山西省中医验方秘方汇集)

5.      乳痞结块、乳腺增生症：鲜山药100克，川芎10克，白糖20 克，同捣烂，适加[韮]汁调为糊状，敷患处，每日换药1次，涂后有痒感，2～3小时后痒便自消。

6.      治久泄：以生山药扎细，煮粥食，每日3次。(医学衷中参西录)

7.      治冻疮：山药少许，于新瓦上磨为泥，涂疮口上。(儒门事亲)